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  • 厦门哪里学生日蛋糕制作方法 厦门哪里教生日蛋糕

    2019-08-16 | 厦门 | 点击794
    信息编号:201512179408110865778374484


    一、生日蛋糕的由来

       中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,加进一项新的活动——吹灭燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现,于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目。


    二、生日蛋糕的培训内容

    培训内容:欧式生日蛋糕●卡通生日蛋糕●巧克力生日蛋糕●黑森林生日蛋糕●花式生日蛋糕●水果生日蛋糕。


    培训课程安排

    1、讲解生日蛋糕的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识;

    2、机器设备的介绍和操作方式;

    3、各类原料的讲解和使用技巧;

    4、机器设备的采购和讲解;

    5、原料的采购和讲解;

    6、实践操作各种生日蛋糕的制作流程。

    7、生日蛋糕经营定价原则;

    8、生日蛋糕系列原料的货源渠道;

    9、店面经营的选址原则、装修布局风格。

    10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。



    培训时间及费用      学费3800元。不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。加学花式咖啡仅加收1000元。


    三、特别优惠及开店服务

    特别优惠

    1 赠送经典的装修风格。

    2 指导招牌设计。

    3 指导菜单设计。

    4 终身免费技术升级。

    5.学习其他饮品项目优惠10%。


    开店服务 提供开店*流程,设备原料采购渠道,小吃店选址指南,新店开业营销与活动策划,店面装修效果图片,电话接听标准等专业的开店指导。


    四、生日蛋糕的利润有多大

         生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。




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