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青岛中式面点师培训内容、青岛中式面点师培训班

山东-青岛|2023-04-23|点击432次
课程编号:2015101012354541096901423149

青岛欧联培训学校是青岛市人力资源和社会*局和青岛市民政局审批的正规合法培训机构。
学校自成立以来一直从事各类职业技能培训与鉴定工作,承担市区内失业人员、下岗职工再*技能培训、*安置工作。荣获青岛市南区政府购买职业培训服务中标定点机构,青岛市北区政府购买职业培训服务中标定点机构。
特色小吃,好*,各类米线、抄手、水饺,奶香小馒头及各类面食花卷等早餐早点,奶香南瓜饼及麻圆等特色小吃。学校由经验丰富的老师,细心全面的教学,详细的为学员授教面食、面点等技术 。
课程安排:
1、(1)鲜奶馒头、葱油花卷(2)全麦馒头、椒盐花卷(3)小笼包、油条
(4)四喜饺、玉米饼(5)花色白菜饺、荷叶饼
2、(6) 拉面(一天:和面要求及方法的运用);(7) 拉面(第二天:溜条及注意事项)(8) 拉面(第三天:出条要领及手法要求)(9) 拉面(第四天:出条练习)(10)熟制拉面(掌握熟制过程及原料的应用)
3、(11)南瓜馒头、葱油饼(12)玉米发糕、千层饼(13)豆沙包、合饼
(14)香米卷、锅贴(15)什锦素包、手抓饼
4、(16)糖三角、炸酱面(17)猪蹄卷、海鲜疙瘩汤(18)油炸糕、鸳鸯饺
(19)白皮酥、肉火烧(20)豆沙火烧、水煎包
5、(21)开口笑、蝴蝶卷(22)糯米糍、菠菜面(23)炸麻球、四喜卷
(24)像生南瓜、椒盐火烧(25)鸡蛋麻花、家常水饺
6、(26)佛手酥、金鱼饺(27)发面麻花、葱花肉饼(28)荷花酥、小豆腐
(29)桃酥、臊子面(30)金银馒头、馄饨(31)其他家常小吃
四、青岛学校地址:青岛市市北区重庆南路209号(市北区政府创业孵化基地4楼)

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