肉丸胡辣汤培训 西安早点学肉丸胡辣汤腊牛肉夹馍做法
陕西-西安|2019-09-30|点击113次课程编号：2018125115126507497101833473
早点肉丸胡辣汤培训西安学肉丸胡辣汤几天学会，哪里做的肉丸胡辣汤*正宗呢？肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。西安人*受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，红萝卜，菜花、西葫芦等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，*后勾芡而成。说起*，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。
肉丸糊辣主要有鲜纯筋到的牛肉丸配以马铃薯块，连花白片，菜花，西葫芦，蒜薹，胡萝卜。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种香料。吃的时候淋上油泼 辣子及香油。及手掰的 坨坨馍。味道独特。
把各种新鲜的蔬菜烫熟，就可以备用制作了
肉丸胡辣汤培训流程
1、先把所有的食材改成滚刀块或者大的丁。
2、把油锅放入油爆香葱姜，把切好的食材放入油锅翻炒，加入调料盐，鸡精、胡椒粉、麻辣鲜。
3、把面粉加水搅拌成糊状不能太稠。
4、把抄好的食材放入锅子内，加入面粉糊，和高汤熬至滚就行。
5、吃的时候上面醋、辣椒油就可以啦。
*好再搭配现打的饦饦馍，味道更棒！
肉丸胡辣汤可以说是非常健康的食品，配上锅盔或者坨坨馍，菜，肉，主食全活儿了。想学陕西名吃早点肉丸胡辣汤的朋友欢迎咨询小芸老师，可帮您安排*品尝。
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