水煎包技术* 西安学水煎包煎饼果子
陕西-西安|2019-09-30|点击82次课程编号：2018125115126507497101826676
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西安嘉诺水煎包培训流程：
1、水煎包面皮发面技术学习，怎样合理掌控孝酵发面技术，不同季节发面时间的掌控技术培训。
2、水煎包菜品水分的处理技术，不能有太多的水分
3、水煎包荤素馅两种馅的不同调制技术，都有详细的配方比例流程单。
4、揉面、醒面技术学习，揉面的技巧学习
5、不同馅水煎包的包法学 习，手法技巧练习。
6. 水煎包煎制技术学习，要用平底锅，火候的掌控技术。
7.剩余发面和馅的保存技术，学习店面经 营整个流程，教您开店经营管理。
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