蘸水面* 老陕菠菜面刀削面面食培训
陕西-西安|2019-07-15|点击83次课程编号:2018125115126507497101726165
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1.讲述蘸水面发展史及基础理论知识、面条培训流程:
2.各种香辛料的认识、识别技术。
3.和面技术培训面粉,水、盐的配比比例,不同季节比例配方变化。
4.醒面技术学习,怎样才能醒出来的面条筋道。
5.面条口味的制作,西红柿鸡蛋、油泼、炸酱、蒜蘸等不同口味。
西安嘉诺餐饮培训*:
专业师傅手把手教学,一和一手把手实操实练,全程模拟实体经营培训教学,完全复制师傅教学的正宗口味
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