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  • 2019年成都茶艺师资格证考证招生简章,评茶员资格证考试招生简章

    2019-08-20 | 成都 | 点击1144
    信息编号:2018228164115222209151224628816


    茶艺师招生简章

    一、茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作

    1、理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

    2、技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等

    3、鉴定方式:分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由2--3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分,取平均分为考核得分。理论知识考试和操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师还须进行综合评审。 理论知识考试在标准教室进行,技能操作考核在品茗室进行。品茗室设备及用具应包括:品茗台、泡茶、饮茶主要用具,辅助用品,备水器、备茶器,盛运器,泡茶席,茶室用品,泡茶用水,冲泡用茶及相关用品,茶艺师用品。鉴定场所设备可根据不同等级的考核需要增减。

    考试合格后颁发国家认证茶艺师资格证书
    申请标准:

    初级(具备以下条件之一者)

    (1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

    (2)在本职业连续见习工作2年以上。

    中级(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

    (2)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

    (3)取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

    高级(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

    (2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

    (3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为 培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

    (4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

    技师(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职 业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

    (2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上 。

    (3)取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本(职业)专业毕业 生,连续从事本职业工作满3年。

    高级技师(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职 业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

    (2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。


    鉴定方式

    分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由2~3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分,取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。

    鉴定时间:

    各等级理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高级技能操作考核时间不超过50min,技师、高级技师技能操作考核时间不超过120min;综合评审时间不少于30min 。

    这是国家标准请仔细阅读。

    注意事项:

    请务必穿着宽松舒适的服饰、平底鞋;长发扎起或盘 起,短发整齐;不佩戴过于鲜艳的首饰;请不要喷香水或涂抹过香的护肤品;开课期间谢绝迟到早退,上课期间请将手机调至静音;课上不要录像、录音、不要随意走动拍照。

    鉴定考试

    通过系列培训使学员保持形象自然、得体、高雅和正确运用国际礼仪;能熟练掌握不同茶类和茶品的冲泡、调制、品尝技艺,以及科学、合理配制调和茶的创新能力,能运用外语与外宾进行茶事交流,并且胜任初、中级茶艺教学和培训工作。

    茶艺师鉴定方式:

    知识部分采用笔试,技能部分以实际操作方式进行。考试成绩满分为100分,60分为及格。课程设置包括理论学习和实践操作两部分,专业课程即茶文化基础知识,包括识茶、选茶、泡茶、茶宴和茶会的设计、茶馆经营管理等。

    关于职业资格证书

    职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容,也是一种特殊形式的国家考试制度。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资格证书。

    职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证

    明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用

    劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公

    证的有效证件。

    我国职业资格证书分为五个等级:初级(五级)、中级(四级)、高级

    (三级)、技师(二级)和高级技师(一级)。



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