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武汉考茶艺师需要怎么样一个报名流程

湖北-武汉|2019-09-30|点击152次
课程编号:201252815341140501833965

鉴定方式

分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由2~3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高技师鉴定还需进行综合评审。

考评人员与考生配备比例

理论知识考试考评员与考生配比为1:15,每个标准教室不少于2人;技能操作考核考评员与考生配比为1:3,且不少于3名考评员。

鉴定时间

各等理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高技能操作考核时间不超过50分钟,技师、高技师技能操作考核时间不超过120分钟。

鉴定场所设备

理论知识考试在标准教室内进行。技能操作考核在品茗室进行。品茗室设备及用具应包括:①品茗台;②泡茶、饮茶主要用具;③辅助用品;④备水器;⑤备茶器;⑥盛运器;⑦泡茶室;⑧茶室用品;⑨泡茶用水;⑩冲泡用茶及相关用品:⑾茶艺师用品。鉴定场所设备可根据不同等的考核需要增减。

一、什么是茶艺师?

1、 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,为进一步完善职业标准体系,对茶艺师的职业规范如下: 凡在茶企业或服务、教育行业从事相关工作的人员,经有关部门鉴定合格者,称为茶艺师。 2、茶艺师设五个等分别为:初(职业资格五)、中(职业资格四)、高(职业资格三)、技师(职业资格二)、高技师(职业资格一) 二、 职业前景 1、 茶业的发展是本世纪的一大趋势 社会的发展,人们生活的提高,决定了本世纪的生活主题——健康。世界卫生组织调查了许多的饮料优劣情况,终认为:茶为佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内胆固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。业界人士预测,茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪主流的饮料。康师傅、统一、娃哈哈、健力宝、可口可乐、百事可乐等纷纷杀入茶饮料市场,可见一斑。因此,茶艺师必将成为本世纪受欢迎的生活艺术保健大师。 2、茶是文明的饮料 随着中国工业化进程的发展,公共关系在企业中越显重要。茶饮料被联合国粮农组织称为文明的饮料。无论是政府接待部门,还是旅游,房地产等商业企业重要接待高档次的接待几乎都离不开茶,而茶艺师正是商界、政界接待部门缺的职位。 3、中国大陆茶文化复兴,茶业蒸蒸日上,蓬勃发展 1) 中国茶农逾亿人口,急需茶艺师推广茶道,让更多茶农受益。 2) 中国每年的茶楼(馆)增长以30%在递增。北京大型茶艺馆就*家,成都各大小茶馆2万多家,桂林市2007年较去年增加了100多家茶馆,投资上千万元的旅游茶艺馆就五六家。而有专业水平的茶艺师却*难求十分紧缺。

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